La Gazzetta del Gusto
La Gazzetta del Gusto – Auf Entdeckungstour der vergessenen venetischen Gerichte im Restaurant der Villa Ormaneto
03-04-2023, Gabriele Pasca, Auf Entdeckung der vergessenen venetischen Gerichte im Restaurant von Villa Ormaneto, La Gazzetta del Gusto
In der Villa Ormaneto trifft die lokale gastronomische Tradition auf die innovativsten zeitgenössischen Techniken. Das Ergebnis dieser Verbindung ist ein kulinarisches Erlebnis, bei dem auch die Geschmacksrichtungen, die zu vergessen drohen, wiederentdeckt und dem Vergessen entrissen werden, und schließlich mit Leidenschaft vom Chef Gianluca Da Rin Perette gefeiert werden.
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