Essen und Trinken – Gianluca Da Rin Perette

31-08-2022, Camilla Rocca, Gianluca Da Rin Perette: die Gerichte des venetischen Gedächtnisses von Villa Ormaneto, Mangia e bevi

Seit ihrer Errichtung präsentiert sich die Villa Ormaneto als ein authentisches Stück ländliches Paradies in Venetien. Von der Familie Scaligeri bis zur heutigen Leitung der De Santi Fabricci hat die Villa stets ihren Charme und ihre unverwechselbare Identität bewahrt. Heute entspricht diese Identität einer Suche nach den authentischsten Geschmäckern, zwischen Geschichte, Folklore und Traditionen – eine Suche, die mit Stolz vom Chefkoch Gianluca Da Rin Perette vorangetrieben wird.
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