La Gazzetta del Gusto
La Gazzetta del Gusto – Op ontdekking van de vergeten Venetiaanse gerechten in het restaurant van Villa Ormaneto
03-04-2023, Gabriele Pasca, Op ontdekking van de vergeten Venetiaanse gerechten in het restaurant van Villa Ormaneto, La Gazzetta del Gusto
Bij Villa Ormaneto ontmoet de lokale gastronomische traditie de meest innovatieve hedendaagse technieken. Het resultaat van deze combinatie is een culinaire ervaring waarin ook de smaken die dreigen te worden vergeten, worden herontdekt en aan de vergetelheid onttrokken, en uiteindelijk met passie worden gevierd door chef Gianluca Da Rin Perette.
Voor meer informatie, lees het volledige artikel op La Gazzetta del Gusto.