La Gazzetta del Gusto
La Gazzetta del Gusto – Op ontdekkingstocht naar vergeten Venetiaanse gerechten in het restaurant van Villa Ormaneto
03-04-2023, Gabriele Pasca, Op ontdekkingstocht naar de vergeten Venetiaanse gerechten in het restaurant van Villa Ormaneto, La Gazzetta del Gusto
In Villa Ormaneto ontmoet de lokale gastronomische traditie de meest innovatieve hedendaagse technieken. Het resultaat van deze samensmelting is een culinaire ervaring waarin ook smaken die dreigen te worden vergeten, worden herontdekt en aan de vergetelheid worden onttrokken, en tenslotte met passie worden gevierd door chef Gianluca Da Rin Perette.
Voor meer informatie, lees het volledige artikel op La Gazzetta del Gusto.