Eet en drink – Gianluca Da Rin Perette

31-08-2022, Camilla Rocca, Gianluca Da Rin Perette: de gerechten van de Venetiaanse herinnering van Villa Ormaneto, Mangia e bevi

Sinds de bouw heeft Villa Ormaneto zich gepresenteerd als een authentiek hoekje van het Venetiaanse plattelandsparadijs. Van de familie Scaligeri tot de huidige leiding van de De Santi Fabricci, heeft de Villa altijd haar charme en onderscheidende identiteit behouden. Vandaag komt deze identiteit overeen met een zoektocht naar de meest authentieke smaken, tussen geschiedenis, folklore en tradities – een zoektocht die met trots wordt voortgezet door chef Gianluca Da Rin Perette.
Voor meer informatie, lees het volledige artikel op Mangia e Bevi.