Het restaurant VIOR d'Inverno

Met de komst van de winter kleedt Restaurant VIOR zich in een nieuwe sfeer. Buiten wordt de lucht frisser, maar binnen verwelkomen wij u met een warmte die niet alleen van de brandende open haard komt: het is de magie van de sfeer die wij voor u hebben gecreëerd.

Dit jaar hebben we besloten de winter te vieren met zijn meest gulle vruchten, door seizoensproducten op tafel te brengen. Eenvoudige maar buitengewone ingrediënten, die ons in staat stellen gerechten te bereiden die verhalen vertellen. Verhalen over tradities, gedeelde momenten, smaken die de ziel verwarmen. Elk gerecht is bedacht om dat gevoel van warmte over te brengen dat alleen een keuken die diep geworteld is in traditie kan geven, en om u het gevoel te geven alsof u thuis bent, zelfs wanneer u bij ons aan tafel zit.

Maar niet alleen de gerechten veranderen. We zetten ons ook in om een speciale sfeer te creëren die u begeleidt in dit magische seizoen. De gedempte verlichting, de winterse decoraties, een omgeving die oplicht en omhult, waardoor een gevoel van intimiteit en gastvrijheid ontstaat, perfect voor diners met familie, vrienden of een speciale avond. We hebben aan elk detail gedacht om u de winter op een nieuwe manier te laten beleven, vol warmte en schoonheid.

De menu’s voor de feestdagen

En natuurlijk konden we de feestdagen niet vergeten. Voor Kerstmis hebben we een menu gecreëerd dat de tradities viert, met gerechten die de smaken van vroeger oproepen, maar met die creatieve toets die ons kenmerkt. Een lunch die elegantie en vertrouwde smaken verenigt, om dit feest te beleven met wie u liefhebt.

Voor Oud & Nieuw bieden wij daarentegen een speciaal diner aan, bedacht om het jaar op een mooie manier af te sluiten. Ons Oud & Nieuw-menu is een ware ervaring, met rijke en verrassende gerechten, bedoeld om de laatste avond van het jaar onvergetelijk te maken en het nieuwe jaar te beginnen onder het teken van smaak.

We staan klaar om u te verwelkomen en van deze winter een seizoen om te herinneren te maken, met authentieke smaken en een betoverde sfeer. We kijken ernaar uit om met u het plezier van goed eten en de warmte die alleen het winterseizoen kan geven te delen!