Come y bebe – Gianluca Da Rin Perette

31-08-2022, Camilla Rocca, Gianluca Da Rin Perette: los platos de la memoria veneciana de Villa Ormaneto, Mangia e bevi

Desde su construcción, Villa Ormaneto se ha presentado como un rincón auténtico de paraíso rural veneciano. Desde la familia Scaligeri hasta la actual dirección de los De Santi Fabricci, la Villa siempre ha mantenido su encanto y su identidad distintiva. Hoy, esta identidad coincide con una búsqueda de los sabores más auténticos, entre historia, folclore y tradiciones, una búsqueda llevada adelante con orgullo por el chef Gianluca Da Rin Perette.
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