La Gazzetta del Gusto
La Gazzetta del Gusto – À la découverte des plats vénitiens oubliés au restaurant de Villa Ormaneto
03-04-2023, Gabriele Pasca, À la découverte des plats vénitiens oubliés au restaurant de Villa Ormaneto, La Gazzetta del Gusto
À Villa Ormaneto, la tradition gastronomique locale rencontre les techniques contemporaines les plus innovantes. Le résultat de cette union est une expérience culinaire où même les saveurs qui risquent d'être oubliées sont redécouvertes, sauvées de l'oubli, et enfin célébrées avec passion par le chef Gianluca Da Rin Perette.
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